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Guacamole apéro et petit-déjeuner

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients

  • 1 avocat bien mûr
  • Sel
  • Poivre
  • 4 épices
  • curry doux

Recette

  1. trancher l’avocat et en récupérer la chair
  2. Déposer la chaire de l’avocat dans un bol
  3. Ajouter les épices
  4. Mélanger et servir tel quel sur des tranches de pain complet grillées

Propriétés des ingrédients

  • L’avocat coupe la faim, fait baisser le taux de cholestérol, contient des acides-gras insaturés excellents pour le cœur, est riche en vitamines C,E,K, en magnésium . C’est un anti-inflammatoire naturel.
  • Le sel apporte des minéraux et des oligo-éléments qui permettent de maintenir l’hydratation du corps.
  • Le poivre est un anti-acide qui favorise la salivation et la digestion, protège la cavité buccale et les dents.
  • Les 4 épices sont antispasmodiques et digestifs.
  • Le curry doux a des propriétés antioxydante et antihémorragiques.

Principes énergétiques des ingrédients

  • L’avocat a un effet sur le Poumon et le Gros Intestin, l’Estomac, le Foie, le Rein et la Vessie.
  • Le sel a un effet sur l’Estomac, le Gros Intestin, l’Intestin Grêle et le Foie.
  • Le poivre a un effet sur la Rate et l’Estomac, le Foie, le Poumon et le Gros Intestin, le Rein.
  • Le 4 épices a un effet sur le Poumon et le Gros Intestin, la Rate et l’Estomac.
  • Le curry doux a un effet sur le Foie et la Rate.



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